IPA
À l'oeil, c'est une très belle robe dorée translucide. Une belle mousse très aérée se forme lors du service pour disparaître au bout de quelques secondes. Il reste seulement un léger cordon le long du verre.
Au nez, ça sent bon les tropiques (fruit de la passion, mangue)
En bouche, l'amertume est très présente à l'attaque puis elle s'atténue doucement pour faire apparaître le côté floral et fruité de la bière. Je sens bien le côté vert du houblon. La longueur en bouche est plutôt bonne est très porté sur l'amertume.
C'est une bonne IPA. Elle est très bien équilibrée. Le côté houblonnée est très présent mais je n'ai pas trop retrouvé le côté tropical que j'avais senti.
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